domingo, 2 de junio de 2013

MERMELADA DE NÍSPERO




INGREDIENTES

500gr de nísperos

300gr de azúcar
Zumo de 1/2 limón











ELABORACIÓN

1.- Pelar los nísperos y córtalos a trozos.


2.- Poner los nísperos en un bol con el azúcar y el limón, dejar que maceren 2 horas.

3.- Verter todo en una cazuela y ponerlo a fuego lento unos 30 minutos removiendo siempre con una cuchara de madera.

4.- Poner la mermelada en potes de cristal, previamente esterilizados.








NOTA: Aquí os dejamos el enlace para esterilizar los potes de cristal y como cerrar los potas al vacío.